28 december 2011

Zoooo, vakantie! De kerstvakantie is altijd zo’n lekker-eten-vakantie, dus toen ik een onderwerp voor deze blog ging bedenken, wist ik het vrij snel: eten! Stiekem houd ik namelijk best wel van lekker eten en helemaal als je het samen met anderen doet. En wat dat betreft komt het goed uit dat ik in het bestuur zit, want we eten best vaak samen! :)

Neem nou bijvoorbeeld de afgelopen maand. Maandag 12 december reisden we af naar Houten, voor een diner bij Liselot thuis, onze studentwerker van IFES. Na een luxe maal met vis, aardappelpartjes, wortels en salade, hebben we een evaluatie gehouden over ons bestuursjaar tot nu toe. Dat laatste werd overigens vergezeld door heerlijke brownies. :)

De dag erna hadden we natuurlijk kring en hoefden we ook niet zelf te koken ;) Op woensdag gingen we vergaderen, bij Anne thuis. Anne had superlekkere couscous gemaakt (weer eens wat anders dan lasagne in een cakeblik) en we hadden Monapuddings toe. Die avond vergaderde Mark, onze contactpersoon van Ichthus Landelijk, trouwens ook mee. Dat was trouwens wel onze lekkerste bv ooit, want Mark had brownies meegenomen en ik had voor de zekerheid maar appelbollen gebakken :). Het zat namelijk zo: onderaan de notulen van onze vorige bestuursvergadering hadden we geschreven dat Mark iets lekkers voor bij de thee mee moest nemen. We wisten dat hij onze notulen altijd las, maar waren benieuwd hoe goed hij ze eigenlijk las ;-) Dus nu weten we dat hij ze heeeel goed leest :). En dat Lieke en Mark heeeele lekkere brownies kunnen maken. :)

De dinsdag erna was het kerstdiner, als het goed is weet iedereen hoe fantastisch dat was. :) En een dagje later waren we weer aan de Canisiussingel, maar dit keer om met de besturies van Ovum te eten. Dat was ietsjes minder culinair, maar na wat gepieker over wat we zouden eten, smaakte de friet van snackbar Corry prima. :)
De komende tijd hebben we iets minder bestuursetentjes en zijn we vooral druk met vakantie vieren/stage lopen. Want..dat moet ook gebeuren!